À Bordeaux Métropole, l'association Coquilles a récolté 5,8 tonnes de coquilles d'huîtres pour les recycler

Après les fêtes, elle déploie ses bacs de collecte à Bordeaux Métropole. L'association bordelaise Coquilles récolte chaque année plusieurs tonnes de coquilles d'huîtres pour les transformer, notamment en engrais. Sa coordinatrice Bénédicte Salzes était ce jeudi l'invitée de L'éco d'ici.