« Dans un plat de pâtes, on ne voit pas la différence » : près de Bordeaux, une start-up produit du saumon fumé 100 % végétal

Située à Eysines, Ocean Kiss propose une alternative 100 % française à base d’algues et de plantes, notamment pour contrer la surpêche et l’élevage intensif. La société vend déjà ses produits dans cinq

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