Faux saumon, faux foie gras, faux chorizo : à Bordeaux, le Veganuary révèle ses alternatives pour « faciliter le passage d’une culture gustative à une autre »

Ce samedi 18 janvier, à l’occasion du Veganuary, la place Pey-Berland de Bordeaux accueille des stands de dégustation et de sensibilisation à la cause animale. L’événement est organisé par les associations

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